こんにちは!高槻 肉寿司PR担当です。
以前、オススメのアテをご紹介しました。
しかし、まだまだご紹介したいものがございます。
今日ご紹介するのは、サブメニューのメインを飾ってはいませんが、人気のメニューのものです。
ジューシーさが堪りません
まずご紹介するのは、「肉汁牛タンソーセージ」です。
「この名前を聞いただけで、美味しいとわかる!」とおっしゃってくださったお客様もいらっしゃいました。
普通のソーセージは豚肉ですよね。
でも当店は肉寿司ですので、通常のソーセージではおもしろくない!という思いから、牛肉で作ろうと考えました。
そして行きついたのが、牛タンだったんです。
牛タンと言えば、焼肉などでは定番のメニューですが、それをソーセージにしたらどうなるんだろう?と思い、作っちゃいました。
牛タンのあの食感と旨味を感じれ、肉汁を飲めるソーセージに仕上げました。
お酒があってもなくても、リピートしちゃいたくなること間違いなしです。
ぜひ一味違うソーセージを召し上がってくださいね。
サクサク・ポリポリ感が堪りません
もう1つご紹介するのは、「スパイシーゴボウチップス」です。
ゴボウなので、普通のポテトチップスとは違い、食感も楽しめる一品になっています。
食物繊維の塊と言ってもいいゴボウに黒コショウを効かせ、止まらない味に仕上げました。
しかも醤油マヨを添えておりますので、味を変えながら召し上がっていただくことができます。
ゴボウは食物繊維の他に、ナトリウムを排出するカリウムも含まれているので、血圧を下げる効果があります。
他にもコレステロールを減らす働きもしてくれるのです。
ゴボウ=きんぴら、炊き込みご飯の具の1つ、けんちん汁などの具の1つ、などとメインで食べることが少ない食材ですよね。
でも、このゴボウチップスはメインにしたくなるくらいの食感・味となっております。
ぜひこの機会にたくさん召し上がってくださいね。
こだわりある店内と逸品料理
和風なレトロな空間の店内で、自慢の肉寿司をご堪能下さい。馬肉の赤身、せせり、中トロなどの握り達、ローストビーフ、和牛とろカルビ、名物さしとろなどを独自の調理法で仕上げております。
また、肉さし、肉珍味など逸品料理も多数ご用意しております。ぜひご賞味下さい。
本日もみなさまのご来店心よりお待ちしております。
以上、高槻 肉寿司PR担当でした!
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